Последние новости
Календарь
« Сентябрь 2024 » | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Облако тегов
блесна, БЛЕСНЫ, Большая, воблер, воблеры, голавль, Журнал, зимняя ловля щуки, карпа, клев, крупные приманки, крэнки, крючок, леска, Лещ, ловли, ловля, ловля окуня, ловля сома, ловля щуки осенью, окунь, окуня, Плотва, поклевки, поплавок, ПРИМАНКИ, приманку, приманок, проводки, рыбалка, рыбалке, рыболовные приманки, рыболовов, снасти, снасти для ловли карпа, спиннинг, Спорт, удилища, хищника
Показать все теги
Показать все теги
Архивы
Счетчики
Рыба по китайски в острочесночном соусе
![Рыба по китайски в острочесночном соусе Рыба по китайски в острочесночном соусе](https://klyuet.ru/uploads/posts/2011-02/1298466392_recepty.jpg)
Наряду с французской и турецкой китайская кухня входит в тройку главных кухонь мира. Истинное кулинарное искусство начинается с приправ, которые должны подчеркнуть лучшие вкусовые качества блюд и скрыть нежелательные запахи. Соевые приправы подходят почти ко всем блюдам. Поскольку соя имеет крепкий привкус, применение соли ограничено. Китайцы любят имбирь и добавляют его во многие кушанья.
уха речная
![уха речная уха речная](https://klyuet.ru/uploads/posts//1274099465_3.jpg)
Ингредиенты на 2-3 порции:
— стерлядка до 1 кг;
— форель 500 г;
— лук репчатый 2 шт,;
— картошка 2 шт.;
— морковка 2 шт.;
— рис 70 г;
— петрушка, укроп по пучку;
— специи по вкусу: соль, черный перец горошком;
— водка 50 г.
Готовим бульон. Форель чистим, потрошим. Отрезаем голову сразу за жабрами. Срезаем филе с хребта. Аккуратно срезаем с филе реберные кости. Стерлядь моем, потрошим. Срезаем спинные и боковые «жучки».